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琼海职专开展“我们的节日•端午节”包粽子比赛活动

日期:2020/6/28 14:56:48|来源:琼海市职业中等专业学校

  端午节,为每年农历五月初五。据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为端阳节。此外端午节还称午日节、五月节、龙舟节、浴兰节等。 端午节是流行于中国以及汉字文化圈诸国的传统文化节日。

  为进一步弘扬我国的民俗文化,继承传统习俗,彰显传统文化魅力,丰富校园文化生活。6月18日下午,在校团委组织下,为迎接中华传统节日“端午节”的到来,琼海职专开展了“我们的节日•端午节”包粽子比赛活动。同学们通过亲手包粽子能更真切的感受传统节日中蕴涵的意义,传承中华传统节日。

  第一个环节,基本学习环节。6月17日晚上,以班级为单位,在烹饪专业李卫胜老师和王宁老师的指导下,每个学生学习包粽子,做到人人参与。培训活动中,学生们热情高涨,积极动手。

  王宁老师为学生们讲了端午节来历的故事,并演示了粽子的制作过程,详细讲解了粽子的包法和注意事项,学生们热情高涨,专注投入,折叶,放原料,包裹,定型,捆绑,修整。

  第二个环节,学生包粽子比赛环节。以各班为单位选出两名学生(男女不限)参加比赛,在规定时间内完成比赛。整个过程中,学生掌握了包粽子的具体方法,也锻炼了动手能力。经过学生们不懈努力,学校按照学生包粽子的质量和数量评出一、二、三等奖。

  学校提前为同学们准备好的精美食材

比赛现场

业余组包粽子大赛比赛结果

一等奖

  18计算机班 王礼星 王铎霖; 18汽修1班 陈章充 邓家钢; 18电子2班 符人文 凌家富;

二等奖

  19汽修2班 陈家亮 王连金; 18旅游班 吴秋花 曾婷婷;

  18汽修2班 林李成 庞 康; 19音乐1班 王 莹 曾香玉;

三等奖

  19电子班 符忠帅 吴 征; 19汽修1班 王元敬 王 云; 18设计班 唐 萍 何 桃;

  19计算机1班 符式成 王宗春; 19计算机2班 庞启政 符恒业;

  饱含艺术性的各种制作方式,让包粽子的整个活动过程充满欢声笑语,同学们尽情享受着包粽子带来的乐趣,感受着中国传统节日的独特魅力。

烹饪专业组包粽子比赛结果

一等奖

  18烹饪1班 李善财; 

二等奖

  18烹饪1班 蔡兴文; 18烹饪2班 黄天涯;

三等奖

  18烹饪3班 彭奇德; 18烹饪5班 陈微渊 庞杰出;

 我们的比赛成果

  此次活动,让学生能更真切感受到了中国传统节日的文化内涵,进一步锻炼了学生的动手实践能力,展示了新时代中职生的青春风采。









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