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热烈祝贺琼海职专选手参加青年服务竞赛喜获佳绩

日期:2016/9/8 9:55:58|来源:琼海市职业中等专业学校

    2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛餐厅服务员实操决赛在海口市举行,琼海职专选手陈孟雅荣获优秀奖。

    据悉,2016年海南国际旅游岛青年服务技能大赛由省团委、省旅游委、省人社厅、省交通厅联合举办。本项竞赛旨在检验参赛选手的设计创新能力及专业操作能力,展示参赛队员在产品创新、现场问题的分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养。通过以赛促学的方式,充分展示国际旅游岛旅游行业职业技能培训成果,不断完善旅游行业服务技能标准,全面提升旅游行业职业能力。本次餐厅服务员决赛共从东方、文昌、三亚、临高、澄迈、定安、海口、琼海、保亭、陵水、五指山、乐东、儋州 等市县推选出42名优秀的选手参与。琼海职专共派出3位同学参加此次比赛。

    琼海职专选手陈孟雅以“南海情缘”为主题,该主题源于“南海仲裁案”与“爱国情操”碰撞所带来的灵感,呼吁广大青年学生要有一颗爱国之心。此次宴会采用海蓝色桌裙,凝白色桌布,绘制出一幅南海之画,圆桌正中的砗磲海鱼艺术品既寓意年年有余,更彰显了南海的主权。口布颜色采用轻柔的淡蓝色,主位花为海浪造型,象征着澎湃的爱国之心,副主位花使用了海星,寓意南海情深。台面周围更是有以卷轴为造型的花型,别致的筷子套和牙签套,以及桌牌的设计、图案、椅子套的颜色都凝聚着爱南海,爱祖国的情怀。在菜单设计方面,菜品依托南海丰富的资源选用多种鲜美的海产品,搭配蔬菜、水果和杂粮。

    在比赛中,通过英语自我介绍和作品展示,琼海职专陈孟雅同学荣获第9(优秀奖)的好成绩。另,特别感谢王平、林欢欢、黄韶蒂三位老师的指导。

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